¿Qué se entiende por obesidad? Esta palabre derivada del idioma latín obesus, significa "persona que tiene gordura en demasía", es un almacenamiento exceso de grasa en el básicamente en el tejido adiposo. Se considera obesidad cuando el incremento del peso excede en un 20% al peso ideal...

La desnutrición infantil no es sólo un problema de falta de alimentos, sino de ausencia de nutrientes esenciales en las células del cuerpo. Se trata de desnutrición primaria cuando los aportes de nutrientes no pueden ser aportados por la situación económica, cultural y/o educativa de la familia....